சூப்பரான ஸ்நாக்ஸ் வாழைப்பழ பால்ஸ்.

வாழைப்பழம் சேர்த்து செய்யும் இந்த ஸ்நாக்ஸ் சாப்பிட சூப்பராக இருக்கும். இன்று இந்த ரெசிபியை செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம்.

வாழைப்பழ பால்ஸ்

தேவையான பொருட்கள்

வாழைப்பழம் - 3,
மைதா - 1 கப்,
சர்க்கரை - /12 கப்,
தேங்காய் துருவல் - 2 டீஸ்பூன்,
ஏலக்காய் பவுடர் - 1/4 டீஸ்பூன்,
பேக்கிங் பவுடர் - 1/4 டீஸ்பூன்,
எண்ணெய் - தேவைக்கேற்ப,

நெய் - 1 டீஸ்பூன்.

செய்முறை

மிக்சியில் சர்க்கரை போட்டு பவுடர் செய்து அதில் வாழைப்பழத்தை சேர்த்து அரைத்துக் கொள்ளவும்.

அதை பாத்திரத்தில் போட்டு அதனுடன் மைதா, சர்க்கரை, தேங்காய் துருவல், ஏலக்காய் பவுடர், பேக்கிங் பவுடர் சேர்த்து கலந்து கொள்ளவும்.

குழிப்பணியாரக் கல்லில் எண்ணெய் மற்றும் நெய் விட்டு அதில் மாவை ஊற்றி அதை 5 முதல் 7 நிமிடம் வரை வேக வைத்து எடுத்தால் சுடச்சுட வாழைப்பழ பால்ஸ் ரெடி.