தேவையான பொருட்கள்
சிறுகீரை - அரை கட்டு
பருப்பு தண்ணீர் - 1 கப்
மிளகு, மஞ்சள் தூள் - தலா ஒரு சிட்டிகை
இந்துப்பு - ஒரு சிட்டிகை
செய்முறை
சிறுகீரையை நன்றாக சுத்தம் செய்து பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.
பொடியாக நறுக்கிய சிறுகீரையை, சீரகம் சேர்த்து சிறிது தண்ணீர் ஊற்றி வேகவிடவும்.
நன்கு வெந்ததும் அதில் பருப்பு தண்ணீர் ஊற்றி கொதிக்க வைக்கவும்.
இறக்கும் முன் மிளகுத்தூள், இந்துப்பு சேர்த்து இறக்கிவிடலாம்.
சிறுகீரை - அரை கட்டு
பருப்பு தண்ணீர் - 1 கப்
மிளகு, மஞ்சள் தூள் - தலா ஒரு சிட்டிகை
இந்துப்பு - ஒரு சிட்டிகை
சீரகம் - ½ டீஸ்பூன்
செய்முறை
சிறுகீரையை நன்றாக சுத்தம் செய்து பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.
பொடியாக நறுக்கிய சிறுகீரையை, சீரகம் சேர்த்து சிறிது தண்ணீர் ஊற்றி வேகவிடவும்.
நன்கு வெந்ததும் அதில் பருப்பு தண்ணீர் ஊற்றி கொதிக்க வைக்கவும்.
இறக்கும் முன் மிளகுத்தூள், இந்துப்பு சேர்த்து இறக்கிவிடலாம்.
6+ மாத குழந்தைகளுக்கு இந்த சூப்பை கொடுக்கலாம்.
No comments:
Post a Comment