கோதுமை மாவில் இவ்வளவு பயணா.........

 #கல்அரவை_கோதுமை_மாவு

கோதுமை மாவில் இவ்வளவு பயணா

#கோதுமை_பஞ்சாபிகளின் #முதன்மையான_உணவு_தற்போது #தென்மாநில_மக்களிடமும்_கோதுமை #தனியிடம்_பிடித்து_வருகிறது

#பொதுவாக_தெரிந்த_இந்த #குணங்களை_தவிர_சிறப்பு_தன்மைகள்பல_நிறைந்தது

#முதுகுவலி_மூட்டுவலியால் #அவதிப்படுபவர்களுக்கு_கோதுமையை #வறுத்து_பொடித்து_அதனுடன்_தேன் #சேர்த்து_உட்கொள்ள_கொடுக்க_அந்த #வலி_குணமாகும்.

#பயன்கள்

#வயிற்றில்_புளிப்புத்தன்மை_உடையவர்கள்_மற்றும்_புளித்த_ஏப்பம்_அடிக்கடி #வருபவர்கள்_கோதுமை_ரவையை #கஞ்சி_செய்து_குடித்தால்_உடனே #நிவாரணம்_பெறலாம்

#கோதுமை_மாவை_அக்கிப்புண், #நெருப்பு_பட்ட_இடம்_மேல்_தோல் #உரிந்துபோன_இடம்_ஆகியவற்றில் #தூவினாலும்_அல்லது_வெண்ணெய் #கலந்து_பூசினாலும்_எரிச்சல்_தணியும்.

#கோதுமை_மாவை_களியாக_செய்து_கட்டிகளுக்கு_வைத்து_கட்ட_அவை_சீக்கிரம்_குணமாகும்

#வியர்க்குருவால்_அவதிப்படுபவர்கள்_கோதுமை_மாவை_புளித்த_காடி_நீரில்_கலந்து_பூசிவர_அவை_விரைவில்_மறையும்

#கோதுமையை_உணவில்_அதிகம் #எடுத்துக்_கொள்பவர்களுக்கு_உடல்_பலம்_அதிகரிக்கும்_ஆண்களுக்கு #ஆண்மை_அதிகரிக்கும்.

#கோதுமையை_முந்தைய_நாளே_நீரில் #ஊற_வைத்து_காலையில்_அடித்து #பசையாக்கி_அதை_மெல்லிய துணியில் இட்டு வடிகட்டி பிழிந்து வருகின்ற பால் கோதுமைப் பாலாகும்.

இந்த பாலை கப நோயாளிகள் பருக நல்ல பலன் கிடைக்கும். ரொட்டி கோதுமை மற்றும் மக்ரோனி கோதுமையைத் தவிர மற்றும் ஒரு கோதுமை வகைதான் சம்பா கோதுமை.

சம்பா கோதுமையைச் சாப்பிடும் போது சர்க்கரை வியாதி உள்ளவர்களுக்கு, சர்க்கரை அளவு கணிசமாகக் குறைகிறது.

மேலும் மொத்த கொழுப்புச் சத்து அளவு மற்றும் டிரை கிளைசி ரைட்ஸ் (Triglycerides) அளவும் கணிசமாக குறைகிறது. கோதுமை என்பது அனைத்து காலத்திற்கும் ஏற்ற உணவு. குறிப்பாக இளம் தலைமுறையினர் கட்டாயம் கண்டுகொள்ளவேண்டிய உணவுதான் கோதுமை.